El pésol és una lleguminosa, i com totes les lleguminoses fixa el Nitrògen de l'atmósfera, per tant és un bon cultiu per a fer abans de sembrar blat de moro.
diumenge, 20 de maig del 2012
Pésols per a congelar
La setmana passada van començar a recolectar a la finca El Pilar, prop de Vencilló, els pésols destinats a la congelació. Aquest pésols s'han de collir en el moment óptim de maduresa. Aixó es determina mitjançant la duresa del gra, que es mesura mitjançat uns aparells anomenats tenderòmetres.La recolecció és totalment mecanitzada. Un cop recollits per les màquines que es poden veure a les fotos, es porten en camions frigorífics a la industria conservera on són netejats, envasats i congelats per al posterior consum.
El pésol és una lleguminosa, i com totes les lleguminoses fixa el Nitrògen de l'atmósfera, per tant és un bon cultiu per a fer abans de sembrar blat de moro.
El pésol és una lleguminosa, i com totes les lleguminoses fixa el Nitrògen de l'atmósfera, per tant és un bon cultiu per a fer abans de sembrar blat de moro.
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada